Blog

Blog
A holnap gyümölcse
A Kukkonia polgári társulás 2019-ben indította el a Green Kukkonia kezdeményezést, melynek célja az volt, hogy felhívja a nyilvánosság figyelmét arra, hogy mindenki tehet valamit a környezetéért: tudatos életmóddal, szelektálással, újrahasznosítással, minimalizálással és természetesen fák ültetésével. A lakosság bevonásával akkor csaknem 500 fát ültettünk ki szerte a Csallóközben. „A faültetést idén is folytattuk hiszen úgy gondoltuk, hogy ebben a nehéz időszakban is tennünk kell a környezetünk védelméért. Segítőinkkel közösen 58 almafát és 40 mezei juhart ültettünk ki a csallóközi...
Blog
A holnap gyümölcse
A Kukkonia polgári társulás 2019-ben indította el a Green Kukkonia kezdeményezést, melynek célja, az volt, hogy felhívja a nyilvánosság figyelmét arra, hogy mindenki tehet valamit a környezetéért: tudatos életmóddal, szelektálással, újrahasznosítással, minimalizálással és természetesen fák ültetésével. A lakosság bevonásával akkor csaknem 500 fát ültettünk ki szerte a Csallóközben. Az ültetést folytatjuk, hiszen úgy gondoljuk, az élet nem állhat meg és ebben a nehéz időszakban is tennünk kell a környezetünk védelméért. Idén 58 almafát és 40 mezei juhart ültetünk ki közösen a segítőinkkel. A...
Blog
Magyar adomány a határon túli magyaroknak!
Kukkonia Charitas A súlyos járványügyi helyzetre és az ennek következtében beállt kórházi kapacitáshiányra való tekintettel újabb magyar segítség érkezett a Felvidékre. A Magyar Kormány egészségügyi eszközöket – összesen 17 Panther - 5 típusú, magyar gyártmányú lélegeztetőgépet adományozott a külhoni magyarság és a dél-szlovákiai kórházak megsegítése érdekében. A támogatás kedvezményezettje a Kukkonia polgári társulás, amely a felvidéki kórházak közötti elosztás koordinálásában működik közre. Az adomány március 8-án érkezett meg Dunaszerdahelyre, a Kukkonia polgári társulás képviselőihez. A...
Blog
A mangalica dicsérete 2. rész
A kihalás széléről sikerült a mangalicákat visszahozni, manapság már könnyedén hozzá is juthatunk a finomsághoz. Sőt, néha túl könnyedén is. A mangalicában ugyanis napjainkban sok pénz van – ha valami mangalicából készül, az sokkal többe kerül, azaz drágábban eladható, így az ügyeskedők mangalica címén egyszerű sertéssel próbálnak megetetni minket. Hogyan járhatunk túl az ügyeskedők eszén? A mangalica ránézésre is más: a húsa jóval sötétebb, mint a közönséges házi sertésé. Ez annak köszönhető, hogy több száz évvel ezelőtt a fajta kialakulásában a vaddisznók is nagy szerepet játszottak. Húsát...
Blog
A mangalica dicsérete 1. rész
A mangalica alig egy évtizede érkezett meg újra a magyar köztudatba, s azóta mind nagyobb népszerűségre tesz szert. Lehet a mangalicát nem szeretni, mert zsíros, mert kevés a húsa, ráadásul az is zsíros. És ugyanezen tulajdonságai miatt isteníteni is lehet – én most ezt teszem. A csallóközi embert nem szokta csak úgy meglegyinteni a gasztronómia szele. Hidegen hagyják őt a molekuláris gasztronómia vívmányai, nem kíváncsi a tányéron állagok és formák játékára. A mangalica viszont jött, látott és győzött, s a Csallóközben is valóságos rajongótábort szerzett magának. Miben rejlik a mangalica...
Blog
Kukkonia Farm
Kivételes hely a kivételes közös pillanatokra Hagyománytisztelet és életöröm – e két dolog egyesül ezen a varázslatos helyen, ahol az ember tökéletes harmóniában van a természettel. Ünnepeljen szeretteivel, barátaival és kollégáival egyedülálló, inspiráló környezetben, ahol garantált a jó szórakozás. Konferenciák és üzleti találkozók A sikeres találkozók kulcsa a megfelelő helyszín kiválasztása Köztudott, hogy a környezet és a hely légköre nagy hatással van a gondolatainkra, az egyedülálló helyek kreatív ötletekre, produktivitásra ösztönöznek. Tartsa konferenciáit, üzleti találkozóit a...
Blog
Nyári kalandok Kukkóniában
Kukkonia Tábor 2020 Lisztőrlés, csónakázás, aranymosás és féktelen jókedv. A táborozó gyerekek idén három teljes hétre vehették birtokba a Kukkonia Farmot, ahol játékos formában ismerkedhettek meg a Csallóköz értékeivel. A tábort először rendeztük meg három turnusban a dióspatonyi Kukkonia Farmon. A közkedvelt programok közül idén is a csónakázás és a MOL Akadémián tett látogatás nyerte el leginkább a gyerkőcök tetszését. Idén sem maradtak el a kézműves foglalkozások, a farmozás, traktorozás, az edzés, a táncház és Nagy Iván előadása. A tábor pedig újabb programokkal is bővült. Az...
Blog
Karácsonyi sütés-főzés 3. rész
A hagyományos ízek híve? Akkor a következő édességek Önnek valók. Ha karácsony, akkor dió. Ez a fahéjas gyümölcs a bölcsességet szimbolizálja, emellett felkészít az eljövendő évre, életerőt biztosít, megvéd és energiával tölt fel. A hiedelem szerint elhárítja a rontást is, és jósolni is lehet belőle. Karácsonykor hagyományosan a család minden tagja a kezébe vett egy-egy diót, és akinek a rossz belsejű jutott, annak jósolt betegséget az új évben. Diós stangli Hozzávalók a tésztához: 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 1 tojás A mázhoz: 10 dkg porcukor, 1 tojásfehérje Először a mázat készítjük...
Blog
Karácsonyi sütés-főzés 2. rész
A háziasszonyok számára ez az év legforgalmasabb időszaka. Szinte megállás nélkül megy a sütő, kevernek-kavarnak, dagasztanak, főznek. Azt sem tudják, hol áll a fejük. Ha idén szívesen szakítana a hagyományokkal, íme néhány különleges és mesés recept, ami egyszerűen elkészíthető és a családot is garantáltan lenyűgözi. Házi mézes pálinka Hozzávalók: 3 dl méz, 7 dl házi pálinka. A mézet addig melegítjük, míg vízszerűen folyóssá nem válik (Forrnia nem szabad!). Ezután elzárjuk alatta a hőforrást és fokozatosan hozzákeverjük a szobahőmérsékletű pálinkát. Üvegekbe töltjük és óvatosan kóstolgatjuk...
Blog
Karácsonyi sütés-főzés 1. rész
Megosztom Önökkel pár tipikus karácsonyi receptemet: diósak, csokisak, cseppet sem diétásak, cserébe nagyon finomak. Többségük gluténmentes, így lisztérzékeny családtagjainkat is bátran megkínálhatjuk vele. Sőt, ajándéknak sem utolsók, hiszen ki ne örülne egy kis édes meglepetésnek? Szeretteinket, barátainkat, kollégáinkat kényeztessük bátran ennivaló ajándékokkal. Tojáslikőr Hozzávalók kb. 8 deciliternyi mennyiséghez: 250 ml 33%-os tejszín, 250 ml rum, 1 doboz cukrozott, sűrített tej, 2 cs. vaníliás cukor, 2 tojás sárgája. Az összes alapanyagot öntsük egy másfél literes műanyag flakonba,...

Oldalak

Cookies
Feliratkozás Blog csatornájára