Blog

Nem kellett hozzá egy évszázad sem, és gyökeresen megváltozott a világ. Elég, ha a egy pillantást vetünk a szemétkukánk tartalmára. Dédszüleink és nagyszüleink szinte kizárólag organikus szemetet termeltek, hetente csak egyszer mentek boltba, otthon termelték a zöldséget, nem járt a kukásautó, nem hevert az út szélén a csokipapír, az üres dobozos sör, se a nejlonszatyor. Ma már ellenben a banánt is zacskózzák... Az a műanyag doboz, amelyben az étteremből a vendég a vacsorát hazaviszi, körülbelül 30 percig szolgál. A szívószálat átlag 10 percig tologatjuk, az elviteles söröspohár és kávéspohár...

Húsvéti finomságok L. Horváth Katalin konyhájából Madártej szelet Hozzávalók a tésztához: fél csomag sütőpor, 8 evőkanál liszt, 8 evőkanál cukor, 8 tojásfehérje A krémhez: 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 8 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 8 tojássárgája. A tetejére 5 dl 33%-os tejszín és csokiforgács. Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és kizsírozott, kilisztezett tepsiben 180 fokon kb. 15 perc alatt készre sütöm. A tojássárgájából, pudingporból, cukorból és tejből sűrű krémet főzök, majd a felkockázott vajat a forró krémbe keverem és...

Ma reggel kellemes meglepetésben volt részem: húsvéti képeslapot találtam a postaládámban. Kedves barátnőm karácsonykor és húsvétkor is ilyen bájos formában kíván kellemes ünnepeket a hozzá közel állóknak. De vajon mit is ünneplünk húsvétkor? A húsvét nem egy négynapos hosszú hétvége csupán, hanem a kereszténység legnagyobb ünnepe. Az egyház Jézus feltámadását, az élet halál felett aratott győzelmét ünnepli ilyenkor. A húsvéti ünnepkör eseményeit a hamvazószerdával kezdődő nagyböjt előzi meg. Eleink még szigorúan tartották magukat, és ebben az időszakban nem került hús a tányérjukra. A modern...

Április 11-én, a Magyar Költészet Napja alkalmából színes cetlik lepik el a városokat, rajtuk a magyar irodalom nagyjainak verssoraival. Csatlakozz te is a mozgalomhoz, és posztolj verset az utcára! József Attila A Dunánál 1 A rakodópart alsó kövén ültem, néztem, hogy úszik el a dinnyehéj. Alig hallottam, sorsomba merülten, hogy fecseg a felszin, hallgat a mély. Mintha szivemből folyt volna tova, zavaros, bölcs és nagy volt a Duna. Mint az izmok, ha dolgozik az ember, reszel, kalapál, vályogot vet, ás, úgy pattant, úgy feszült, úgy ernyedett el minden hullám és minden mozdulás. S mint...