Kistermelők

Csallóközi termelők - A Dream Farm

Csiliznyáradon jártunk, a Dream Farmon, amely valóban olyan, akár egy álomfarm. Ezekben az időkben jó végre egy sikertörténetet is hallani. Arra lennék kíváncsi, hogy jutottak el idáig, hogy jött létre a farm, esetleg gyermekkorukban tanultak-e kertészkedni? Három évvel ezelőtt vásároltuk ezt a házat, de egy évvel azelőtt már elkezdtem tanulni a kertészetről. Rátaláltam JM-re, azaz Jean-Martin Fortier-re, egy kanadai termelőre, aki valódi szupersztár a mezőgazdászok körében. Befizettem egy online kurzusra, és a videói és a könyvei segítségével megtanultam a kertészkedés csínját-bínját. Ezután...

Tovább

Kistermelők

A Csallóköz legjava a Csilizközi Piacon

„Hírnököt vegyenek! Piaci Hírnököt vegyenek!” – hirdeti a rikkancs a csiliznyáradi Platán Panzióhoz vezető úton. Már a belépés előtt különös hangulat ragadja el az érkezőt, aki a piaci standok között sétálgatva valódi csoda részese lehet. De mit kap a vásárló a Csilizközi Piacon, és miért olyan különleges ez a havi vásár? ...mert érdekes Illatos kolbász, színes zöldségek, ragyogó kézműves termékek, ínycsiklandozó sütemények, régi könyvek, tollas- és szőrös jószágok – ez mind megtalálható egy helyen. A piaci forgatagban rácsodálkozhatunk az ügyes kezű csallóközi asszonyok kézimunkáira,...

Tovább

Kistermelők

Csallóközi gyümölcslevek

A BioFarm DS. s.r.o. 100%- os gyümölcslevek, lekvárok, szörpök, sült teák gyártásával foglalkozik. Termékeik hagyományosan módon, tartósítószerek és ízfokozók nélkül készülnek. Termékekik Product of Kukkonia minőségi védjeggyel ellátott termékek. Az illatos levendulaszörp hagyományos módon cukorral készül, tartósítószerek hozzáadása nélkül. Kiváló hűsítő ital készíthető belőle a forró nyári melegben. Az alma-homoktövislé 90% frissen préselt almalé és 10% homoktövislé magas C-vitamin-tartalommal. A hagyományos módon készített gyümölcslé nem tartalmaz cukrot és tartósítószert, íze mégis zamatos...

Tovább

Kistermelők

Búšlak Oil

Csupán kevés növényi olajról mondható el, hogy főzéskor, sütéskor magas hőstabilitással rendelkezik, káros anyagok felszabadulása nélkül, és egészséges is. Ezeket a feltételeket teljesítik a ŠKOLSKÉ HOSPODÁRSTVO – BÚŠLAK, spol. s r. o. hidegen sajtolt olajai. A minőség egyik fő kritériuma a speciális napraforgófajta felhasználása, melynek magas az olajsavtartalma, így ellenáll a rendkívül magas hőmérsékletnek is. A hidegen sajtolt olajat préseléssel nyerik ki a napraforgómagból, előzetes felmelegítés nélkül. Az étolajat hagyományos módszerrel, egyszeri hidegen sajtolással állítják elő...

Tovább

Kistermelők

KULIS s.r.o. - csallóközi szárított zöldség és paprikakrém

A több mint 25 éve működő családi vállalkozás a KULIS s.r.o. befőttek, zöldségkrémek és szárított zöldség készítésével foglalkozik. Termékeik közül a paprikakrém és a szárított zöldség "Product of Kukkonia" regionális minőségi védjegyet kapott. A hazai darált paprikából és hagymából készült paprikakrém – tartósítószerektől és ízfokozóktól mentes. A szárított zöldség, ún. házi vegeta, mely sárgarépát, petrezselymet, zellert, karalábét, hagymát, paprikát, petrezselyem- és zellerlevelet tartalmaz. A szárított zöldség nem tartalmaz sót és tartósítószereket, szárítása alacsony hőmérsékleten...

Tovább

Kistermelők

PD Sokolce - Tönkölylisztek és kenyérkeverékek

Ismerje meg a PD Sokolce - Lakszakállasi malom lisztjeit. Mitöl különleges a tönkölybúza? A hagyományos liszttel ellentétben a tönkölyliszt lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz. Magas fehérje-, rost-, ásványianyag- és vitamintartalmának köszönhetően sokkal egészségesebb, mint a búzaliszt. Gyerekek és felnőttek egyaránt fogyaszthatják. A teljes kiőrlésü tönkölylisztek pedig jótékony hatásúak a cukorbetegek számára. Kínálatunkban hatféle liszt, valamint tönkölydara található: - 1 kg teljes kiőrlésű dercés tönkölyliszt, - 1 kg teljes kiőrlésű féldercés tönkölyliszt, - 1 kg teljes kiőrlésű...

Tovább

Kistermelők

Pí víz

Az ásványvíz jó ízű és kiváló szomjoltó. A csallóközi PÍ víz alacsony nátriumszintű, káliumot, magnéziumot és hidrogén-karbonátot tartalmazó forrásvíz, mely kortól, egészségügyi állapottól függetlenül mindenki számára alkalmas a fogyasztásra. A PÍ víz kapható mentes, enyhén szénsavas és szénsavas változatban 0,5 literes és 1 literes kiszerelésben is. A csallóközi PÍ VÍZ "Product of Kukkonia" regionális minőségi védjeggyel ellátott termék.

Tovább

Kistermelők

Apumondta péksütemények

Kézműves, minőségi, ízletes, kelt tésztából készült, házias ízvilágú kalácsok, csigák, batyuk és lepények az „APUMONDTA” termékek. A termékek előállítása során nem használnak mesterséges adalékszert, kizárólag helyi termelőktől beszerzett nyersanyagokkal (mák, dió, liszt) dolgoznak. A tölteléknek szánt mákot, diót közvetlenül a felhasználás előtt őrlik, és frissen dolgozzák fel. Termékeik közül kétféle kalács – diós és mákos kalács nyerte el a "Product of Kukkonia" regionális minőségi védjegyet. A töltelékarány mindkét termék esetében 45%. A kalácsok tartósítószer- és mesterséges adalékanyag-...

Tovább