Ki az a molnár?
A molnárság megbecsült foglalkozásnak számított a Csallóközben, a molnárok a lisztőrlés mesterei voltak, és régen a vagyonosabb réteghez tartoztak. Az eltérő gabonafajtákat feldolgozva állították elő a különböző típusú liszteket a malomban, ahol a magvak őrlését végezték. Szolgáltatásaik között szerepelt, hogy várásra megőrölték a gazdák búzáját. Ahol volt patak vagy folyó, ott vízimalmok működtek, szelesebb vidékeken a szél erejét használták ki, ahol sem víz, sem szél nem volt, ott szárazmalmokat működtettek, ahol lovakkal, szamarakkal vagy ökrökkel hajtatták a malmot. A mi vidékünkön a legelterjedtebb malomtípus a hajómalom volt. Ma egyetlen hajómalom létezik Szlovákiában, ez Gútán, a Vág holt ágán található.
