Kategória:
V marci v lesoch pod stromami sa objavia a rozvoniavajú listy medvedieho cesnaku. Na čo všetko je dobrá táto rastlina?
Medvedí cesnak je jarný detoxikačný zázrak. Doplní nám vitamíny - obsahuje veľké množstvo vitamínu C -, minerálne látky a dezinfikuje tráviaci trakt.
Využívali ho aj v ľudovom liečiteľstve. Znižuje cholesterol, krvný tlak, prečisťuje krv, používa sa aj pri žalúdočných ťažkostiach, pri dýchacích problémoch a celkove posilňuje imunitný systém. Má bohaté antibakteriálne a antioxidačné účinky. Je ideálny pri nachladnutí, podporuje trávenie.
Pozor! Medvedí cesnak si môžete ľahko pomýliť s listami konvalinky voňavej, ktoré sú veľmi jedovaté. K rozlíšeniu pomôže práve typická vôňa listov medvedieho cesnaku.
GASTROTIPY
Z medvedieho cesnaku sa dá spraviť výborné pesto, šalát, nátierka, polievka, ale aj palacinky či pagáče.
