Portré
Lekvárok készítése és a Csallóköz szeretete
„Hálásnak kell lennünk azért, amit a természet egy kis szeletétől, a Csallóköztől kapunk” – vallja Sidó Magda, a Kukkonia befőttek készítője. A befőzés hosszadalmas folyamat, amely türelmet igényel. Ugyanakkor nincs annál jobb, mint a nap végén megpihenni és megcsodálni áldozatos munkánk gyümölcsét. Sidó Magda, avagy Magdi néni hajnalban kel, hogy nekiláthasson a befőzésnek. Gyakran hosszú órákat tölt a tűzhely mellett. A finomabbnál finomabb Kukkonia lekvárok és befőttek mind az ő munkáját dicsérik. „Hogy kitől tanultam? Hálás vagyok a sorsnak, hogy olyan családba születtem, amely nagy híve...