Portré

Portré
Lekvárok készítése és a Csallóköz szeretete
„Hálásnak kell lennünk azért, amit a természet egy kis szeletétől, a Csallóköztől kapunk” – vallja Sidó Magda, a Kukkonia befőttek készítője. A befőzés hosszadalmas folyamat, amely türelmet igényel. Ugyanakkor nincs annál jobb, mint a nap végén megpihenni és megcsodálni áldozatos munkánk gyümölcsét. Sidó Magda, avagy Magdi néni hajnalban kel, hogy nekiláthasson a befőzésnek. Gyakran hosszú órákat tölt a tűzhely mellett. A finomabbnál finomabb Kukkonia lekvárok és befőttek mind az ő munkáját dicsérik. „Hogy kitől tanultam? Hálás vagyok a sorsnak, hogy olyan családba születtem, amely nagy híve...
Portré
Derzsi Bernadett és Dömötör Ede a Vizeskönyv megalkotásáról
Megjelent Derzsi Bernadett és Dömötör Ede Vizeskönyve. Az írás és az alkotás folyamatáról, az elképesztő kalandokról és felfedezésekről mesél a két szerző. Derzsi Bernadett, a szerző A Kukkónia-sorozat negyedik kötetének, a Vizeskönyvnek az ötlete már akkor megszületett, amikor a harmadik könyvet kiadtuk. Ekkor evidenssé vált számunkra, hogy szükség van egy úgynevezett vizeskönyvre, hiszen itt élünk a Duna ölelésében egy szigeten, tehát egyértelmű volt, hogy kell írnunk egy könyvet a vízről is. A könyv mindent magába foglal, ami a vizet érinti. Egy szelete a jelenünknek. Igaz, hogy...
Portré
Király Anikó meseíróként debütál
MEGJELENT KIRÁLY ANIKÓ MANGALUCÁVAL KUKKÓNIÁBAN CÍMŰ MESEKÖNYVE! A mesén keresztül a gyerekek megismerhetik a Csallóköz nevezetességeit, régi mesterségeit, növény- és állatvilágát. A történet főszereplője a kalapot viselő, durcás Mangaluca és a bájos, segítőkész Tündér Ilona. A szereplők sok helyet bejárnak, számos kalandot átélnek: a Duna-parton aranyat mosnak, elkeverednek a Duna kiszáradt ágaiba, hajókáznak a Dunán és a Vágon is. Végül elérkeznek a gútai malomhoz. Anikó egy térképet is rajzolt a történethez, amelynek segítségével a gyerekek nyomon követhetik Luca és Ilona útját. A...
Portré
Csallóköz legjobb étele - Interjú Marci séffel
2018-ban a harcsapaprikás túrógombóccal és feketegyökér salátával volt Kukkónia, a Csallóköz egyik legjobb étele. Ezt Kubík Marcel, az Amade Château éttermének szakácsa készítette. Az idei versenyre októberben kerül majd sor. Addig íme rövid videónk Marcival, a séffel. Hogyan indult a pályafutásod? Kitől jött a főzés iránti szeretet? Már gyerekkorom óta a nagymamámmal sürögtem-forogtam a konyhában. Segítettem neki, amiben tudtam. Utána elkezdtem tanulni a somorjai középiskolában, és a Villa Rosa étterembe kerültem tanulóként. Ezután a nyékvárkonyi Amade Chateau-ba kerültem kisegítőszakácsként...
Portré
Bemutatkozik a CsaVar Színház
Interjú Gál Tamás színművésszel, a CsaVar Színház alapítójával A vándor ismérve, hogy állandóan úton van. Gál Tamást Negyeden sikerült elkapnunk, egy előadás előtt. Népviseletben érkezik, talán kissé késve. Arra számítok, hogy gyorsan lezavarja majd az interjút, hiszen még próbálniuk is kell. Ugyan, dehogy! Két perc alatt felállítja a díszletet, ami valójában csak egy mikrofonállványból, egy székből, egy gitárból, egy vizeskannából és egy hordóból áll, aztán a színpad melletti kis helyiségben kényelmesen elhelyezkedik a széken. Kezdődhet a beszélgetés. Mesélj a kezdetekről! Hogyan lettetek „...
Portré
Oláh Attila, néptáncos
Mire gondol egy csallóközi ember, ha meghallja azt a szót, hogy „néptánc”? Muzsika, hagyományok, tánc, mulatás és vigadalom, nem igaz? Csallóköz pont az a hely, ahol mindezt egy helyen megtalálhatja az embert. Az idősebb és a fiatalabb generációban is vannak olyan személyek, akik szívünkön viselik a tradíciók megőrzését. Ilyen a néptánc is. Oláh Attila 2014-től vezeti a Csallóközit Dunaszerdahelyen. Mindene a néptánc. Büszke arra, hogy egy 62 éves múlttal rendelkező néptáncegyüttest vezet. Eljutottunk sok helyre, sok díjat nyertünk – kezdi a beszélgetést Attila. – Ez is fontos, de nem ez a...
Portré
A keramikus: Cseh Péter
Az agyagipar (kerámia) a legrégibb iparok egyike. Körébe tartozik azoknak az áruknak gyártása, melyeknek fő nyersanyaga az agyag. Agyagnak nevezzük az olyan földféleséget, melynek jellemző tulajdonsága, hogy vízzel áztatva képlékeny, vagyis gyúrható, formálható, alakját kiszáradás után is megtartja és kiégetve összetartó, kemény, kőszerű anyaggá lesz, mely vízzel többé fel nem áztatható. Az agyagáruk gyártása tehát az agyag formálhatóságán és a tűzben való megkeményedésén alapszik. A különféle agyagáruk, bár készítésmódjuk lényegileg azonos, mégis a felhasznált nyersanyagok különbözősége, az...
Feliratkozás Portré csatornájára